Entre as moitas sorpresas que depara ao visitante a catedral románica de Santiago atópase a numerosa serie de capiteis con temas animalísticos que decora o seu interior. Estes, que suman case setenta exemplos, repártense ao longo de todos os espazos do edificio: na cabeceira, os brazos do cruceiro, as naves, os pórticos interiores, as galerías e a cripta.